202206電子報

|　第 202206 期　

最新消息

即時新訊

協會標誌更新

為提升協會形象識別性，並與國際作法一致，改以協會英文簡稱「TQF」作為標誌主要設計，進行CIS改版。

1. Q的設計：

為突顯Q代表品質管理之Quality，以橘色呈現美食，字體選用裝飾線條字體表現活潑感，Q的尾巴表示消費者對食品安全品質安心滿意舔舌的意涵。

2. T與F的設計：

新標誌設計的T與F選用無裝飾字體並使用藍綠色，象徵食品源自農作物的自然色彩，經過中間字⺟Q對品質管理的把關；橘色的Q又代表秀色可餐的食品，讓藍綠色的TF組合橘色的Q，構成食品的供應鏈由農場至餐桌(Farm to Table)都獲得嚴密的食品安全及品質的管理。

活動預告

響應世界食品安全日-6月7日，邀請您參與

TQF協會以「TQF驗證．食在可靠」為號召，響應即將到來的世界食品安全日#WorldFoodSafetyDay，準備了一個盛大的活動邀請您一起響應世界食品安全日，目前活動內容還是最高機密預計在6月7日小編會公佈活動細節，一定要密切關注，千萬不要錯過喔!

精進系列課程

【國際證照】FSVP國際證照培訓班 – 9/14(三)~9/16(五)

本課程引導學員了解FSMA法規的要求，並藉由課堂中演練制定外國供應商驗證計畫，完成本課程者將能讓您協助美國境外食品製造工廠制定並執行外國供應商驗證計畫。

風險管理思維在食品製造之應用課程 - 111年度精進系列課程 – 10/14(五)

本課程引導學員從了解組織背景議題、流程方法概念，運用HLS進行組織的風險管理，站在企業永續經營的角度，完整考量出組織的營運風險，建立與組織策略相關的食品安全管理系統(FSMS)。

VACCP 食品詐欺預防課程 - 9/2(五)第1梯次、11/11(五)第2梯次

本課程引導學員從認識食品詐欺開始，到供應鏈分析、危害鑑定及管制措施，進行完整的食品詐欺訓練，並運用實際案例作說明，進而將食品詐欺的概念導入食品安全計畫，來防止蓄意的食品詐欺，保護公司的品牌與形象。

《PAS96：2017食品防護(TACCP)訓練課程》- 11/28(一)

美國FDA常態性例行檢查，審核食品公司是否實施「食品防護計畫(Food Defense Plan)」，目的在於保護食品供應免受蓄意的摻偽行為導致廣泛的公共傷害。
PAS96是一套風險管理方法和緊急事件管理流程，透過威脅評估、脆弱性識別以及控制之實施，對原材料、產品、採購、流程、場所、配銷網絡等做有系統的風險管理。

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