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=2016/03 TQF電子報=
► 我們要找回甚麼樣的美味?
孫理事長 於Yahoo發表的專欄 <食安管家> 已經正式上線!!!我一直認為「吃」是人生當中最美妙的事情之一。人不僅透過吃來攝取營養、保持活力，美味的食物本身就是正面價值，好吃的餐點不但填飽人的胃，還能撫慰人的心…https://goo.gl/1JKBgc
<食安管家>
從事食品科技教學研究數十年，並將守護台灣食品安全視為自己責無旁貸的使命。
► 奶油、鮮奶油、人造奶油分不清? 衛福部預告規範
「奶油、乳脂與人造奶油之品名及標示規定」預計自106年1月1日實施 (以產品製造日期為準)。屆時奶油、鮮奶油及人造奶油等相關製品，如有標示不完整之情節，可處新臺幣3 萬元以上300 萬元以下罰鍰！
草案總說明及逐點說明，請參閱衛生福利部公告: http://goo.gl/2pyZeP
► 廢止公告
廢止「食品中抗氧化劑之檢驗方法」及「食品中抗氧化劑之檢驗方法－油脂中沒食子酸正丙脂、第三丁基氫醌、正二氫癒創酸、丁基羥基甲氧苯及二丁基羥基甲苯之檢驗」，並自105年5月1日生效。詳情請參閱衛生福利部公告: http://goo.gl/DhnxW4
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2016-03-15