TQF 201611電子報

|　第 201611 期　

【食品安全管制系統(HACCP)課程】

為提升業界人士對於食品安全管制系統(HACCP)之認識並落實於工作職場，希冀提升餐飲衛生安全外，進而增進國人飲食安全，特舉辦「食品安全管制系統基礎訓練班(60A)」及「食品安全管制系統進階訓練班(60B)」。

基礎訓練班課程(105年12月10、11、17、18日)內容著重於GHP標準作業程序書及HACCP 計畫書編寫及法規規條之熟悉與使用。
進階訓練班課程(106年1月7、8、14、15日)則著重於HACCP 系統更深入的探討、專題模擬及實務演練。
課程結束通過檢定，核發訓練合格證書，為學員專業職能加分。

培訓對象及資格：本課程針對凡食品安全管制小組或對HACCP有興趣之人士，歡迎踴躍報名參加!

>>報名網址：https://goo.gl/3xZ0sk

【105年度輸入食品業者座談會(10-11月)】※改期通知：10/25(二) 台中場次， 改至11/15(二) 舉辦

我國食品產業多元化發展，各先進國家針對食品管理之重點均著重於源頭管理，相關食品業者應對食品法規有相當程度瞭解，藉以確保其輸入或產製之食品符合我國食品衛生安全與品質，期透過本座談會宣導輸入食品業者應建立追溯追蹤系統、自主管理制度、監測計畫及食品雲運用管理、非追不可3.0系統實務操作及說明等相關規範，與食品業者進行充分法規宣導，使相關食品業者配合與瞭解食品之規範，共同維護國民健康及消費權益。